Kalsel.Radigfamedia.com, Hulu Sungai Tengah – Dunia kuliner di Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST) kembali diramaikan dengan hadirnya Café Seena, tempat makan dan nongkrong baru yang mengusung konsep menu Nusantara dengan sentuhan interior rustic modern. Kehadiran café Seena yang beralamatkan di Jalan Kartini RT.04, seberang SDN 2 Barabai Timur ini menjadi alternatif destinasi kuliner bagi masyarakat yang ingin menikmati sajian khas Indonesia dalam suasana santai dan nyaman, baik bersama keluarga maupun teman.
Pemilik café Muhammad Reza Fauzani menjelaskan, nama “Seena” dipilih karena terinspirasi dari nama anak perempuan klasik yang sederhana dan mudah diingat. Dari sisi pemasaran, nama tersebut dinilai mudah diucapkan dan cepat melekat di benak pelanggan. Bahkan, pihak pengelola memperkenalkan tagline yang ringan dan mudah diingat, yakni, “Kalau enggak ke sini, ya ke Seena.”
“Kami ingin nama Sena itu simpel, mudah disebut, dan gampang diingat. Harapannya orang langsung terbayang tempat makan yang nyaman dengan rasa yang kuat,” ujar pemilik Café Seena, Jum’at (6/2/2026).
Mengangkat tema utama kuliner Nusantara, Café Seena menghadirkan beragam menu dari berbagai daerah di Indonesia. Sajian yang ditawarkan mulai dari nasi goreng, aneka sambal, hingga menu khas seperti ayam taliwang dan ayam betutu. Kekayaan rempah-rempah menjadi fondasi utama dalam setiap racikan menu yang disajikan kepada pelanggan.
“Kami fokus di rasa. Indonesia itu kaya rempah, jadi kami angkat kekuatan bumbu lokal. Menu andalan kami soto-sotoan dan berbagai olahan ayam dengan karakter rasa yang berbeda,” jelasnya.
Saat masa soft opening, Café Seena beroperasi mulai pukul 16.00 hingga 22.00 Wita. Untuk grand opening nanti, jam layanan direncanakan lebih panjang, mulai pukul 08.00 hingga 23.00 Wita. Café ini menargetkan semua kalangan, dari menengah ke bawah hingga menengah ke atas. Menjelang Ramadan, pengelola juga menyiapkan paket buka puasa bersama dengan variasi menu lebih beragam.
“Kami ingin Café Sena jadi tempat kumpul yang terbuka untuk semua, termasuk untuk bukber nanti,” tutup pemilik.
Reporter: Nor Habibah Rahmah